Rome
Trattoria al Moro
Vicolo delle Bollette, 13, 00187 | $$$$
Our Favorites: Spaghetti alla Moro, Bucatini all’Amatriciana & Tagliatelle Butter and White Truffle
Dal Bolognese
Piazza del Popolo | $$$$
Our Favorites: Tagliatelle with Bolognese Sauce, Bolognese Veal Cutlet & Lancusi Fruits Ice Cream
Matricianella dal 1957
Piazza del Popolo | $$$
Our Favorites: Bucatini All'Amatriciana, Tonnarelli Cacio e Pepe, Tagliolini con Tartufo
Salvatore Di Matteo
Via Vittoria Colonna, 32A, 00193 | $$
Our Favorites: Misto Fritto Napoletano, Pizza Margherita Tradizionale & Pizza Pistacchiosa
Checco Er Carettiere
Via Benedetta, 10, 00153 | $$$
Our Favorites: Spaghetti alla Carbonara, Bombolotti all’Amatriciana & Carciofi alla Giudia
Felice a Testaccio
Via Mastro Giorgio, 29, 00153 | $$
Our Favorites: Polpettine di Bollito, Tonnarelli Cacio e Pepe & Carciofi alla Romana
Zuma
Via della Fontanella di Borghese, 48, 00186 | $$$$
Our Favorites: Ventresca di Tonno scottato con Tartufo, Salmone Scottato & Tartare di Tonno e Salmone Cracker di Riso e Caviale
Due Ladroni
Piazza Nicosia, 24, 00186 | $$$
Our Favorites: Scampi, Fresh Pasta with Shelled Clams & Tagliolini with Red Prawns and Cherry Tomatoes
Pierluigi
Piazza de’ Ricci, 144, 00186 | $$$$
Our Favorites: Gran Crudo “Pierluigi”, Tagliolini all’Aragosta Pomodorini e Basilico, Vermicelli alle Vongole Veraci e Bottarga di Muggine & Astice
Boa Sorte
Via della Colonna Antonina, 48/49, 00186 | $$$$
Our Favorites: Green Gold Roll, White Gold Roll, Tartufo Roll, Rose Gold Roll & Crispy Rice Truffle
Roscioli Caffè Pasticceria
Piazza Benedetto Cairoli, 16, 00186 | $$
Trattoria Da Enzo al 29
Trastevere | $$
Our Favorites: Cacio e Pepe & Carbonara
Sant’Eustachio
Piazza di Sant’ Eustachio 82 | $$
Alfredo alla Scrofa
Via della Scrofa, 104/a, 00186 | $$$
Our Favorite: The Original Fettuccine Alfredo
